Personalrestaurant
Kulinarische Highlights im Jansen Personalrestaurant
Entdecken Sie unser vielseitiges Angebot im Jansen Personalrestaurant – Genuss, Frische und Qualität für jeden Geschmack. René Schirmer und das Personalrestaurant Team freuen sich, Sie bei uns im Jansen Campus begrüssen zu dürfen.
09.03.2026
Tagesmenu
Gemüsebouillon
Egli Knusperli
(Estland)
Kräuter-Dip
Wildreis
Blattspinat
Vegetarisch
Bärlauch Agnolotti
Zitronensauce
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Penne Carbonara
(Schwein/Schweiz)
10.03.2026
Tagesmenu
Brotsuppe
Kalbgeschnetzeltes Valle verde (Schweiz)
(mit Honig,Prosecco,Chili und Kräuter)
Schupfnudeln
Mischgemüse
Vegetarisch
Gemüse Süss Sauer
Reis
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Pouletflügeli
(Schweiz)
11.03.2026
Tagesmenu
Bärlauchcremesuppe
Hacktätschli
(Schwein/Schweiz)
Zwiebelsauce
Country-Cuts
Schwarzwurzeln
Vegetarisch
Gnocchi Pfanne
(Gnocchi mit Rahm, Erbsen
und Parmesan)
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Kalbsvoressen
(Schweiz)
12.03.2026
Tagesmenu
Currysuppe mit Gemüsewürfeli
Poulet Spiessli (Schweiz)
Calvadossauce
Müscheli tricolore
Tomaten mit Kräuter
Vegetarisch
Tofu Piccata
Peperonisauce
Polenta
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Bratwurst
(Schwein/Kalb/Schweiz)
13.03.2026
Tagesmenu
Broccolicremesuppe
Rindsgulasch (Schweiz)
Kartoffelstock
Bohnen
Vegetarisch
Tomaten-Gemüserisotto
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
paniertes Dorschfilet
(Norwegen)
Mo, 16.03.2026
Tagesmenü
Fenchelcremesuppe
Schweinssteak (Schweiz)
Bärlauchsauce
Spiralen
Karotten
Vegetarisch
Kartoffel-Gemüsebällchen
Ofengemüse
Paprika-Dip
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Pouletbrüstli
(Schweiz)
Di, 17.03.2026
Tagesmenü
Geflügelbouillon mit Buchstaben
Rindgeschnetzeltes Tandoori
(Schweiz)
Jasminreis
Wokgemüse
Vegetarisch
Hörnli mit Quorngehacktem
Apfelmus, Menusalat, oder Suppe, Jus
Es hät so langs hät
Toast Hawaii
(Schwein/Schweiz)
Mi, 18.03.2026
Tagesmenü
Marronicremesuppe
Cervelat mit Käse gefüllt
und Speck umwickelt
(Schwein/Schweiz)
Pommes Rissolées
Romanesco
Vegetarisch
Aubergine im Ei gebraten
Tomatensauce
Reis mit Oliven und Peperoni
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Lammragout
(Irland)
Do, 19.03.2026
Tagesmenü
Kartoffelsuppe
Geflügelfleischvogel (Schweiz)
Balsamicosauce
Gletscher Hüetli
Ratatouille
Vegetarisch
2 Stück Gemüsewähe
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
paniertes Schweinskotelett
(Schweiz)
Fr, 20.03.2026
Tagesmenu
Bouillon mit Ravioli
Walliserbraten (Schweiz)
Schweinsbraten gefüllt mit
getrockneten Aprikosen
Polenta
Rosenkohl
Vegetarisch
Früchte an Currysauce
Reis
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
gebratenes Lachsfilet
(Norwegen)
Preise
| Mittagsmenü | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller gross | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller klein | CHF 8.50 extern | CHF 7.00 intern |
| Tagessuppe | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Menüsalat | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Jus | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
Fiirobigmenü
Unsere «Fiirobigmenüs» können während den Öffnungszeiten für CHF 4.00 pro Portion gekauft werden.
Znüni-Special
- Fleischkäse aus dem Ofen für CHF 4.50 pro Stk.: Dienstags und freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
- Diverse Sandwiches für CHF 4.50 pro Stk.: Montags bis freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
«Über d'Gass»
- Salat-Sauce italienisch oder französisch CHF 12.00 pro 1.5 Liter
- Fleischgewürz CHF 15.00 pro Kilo
