Personalrestaurant
Kulinarische Highlights im Jansen Personalrestaurant
Entdecken Sie unser vielseitiges Angebot im Jansen Personalrestaurant – Genuss, Frische und Qualität für jeden Geschmack. René Schirmer und das Personalrestaurant Team freuen sich, Sie bei uns im Jansen Campus begrüssen zu dürfen.
Wochenplan
Mo, 29.06.2026
Tagesmenü
Lauchpüreesuppe
Kalbsbraten
Bratensauce (Schweiz)
Müscheli frivolere
Bohnen
Vegetarisch
Vegetarisch
4 Frühlingsrollen
Süsssauer-Sauce
Suppe, Salat und Jus
Es hät so langs hät
Gehacktes Rindfleisch (Schweiz)
Di, 30.06.2026
Tagesmenü
Bouillon mit Brotwürfeli
Pouletstreife an Estragonsauce (Schweiz)
Gemüsereis
Dampftomate
Vegetarisch
Semmelknödel mit Gemüsesauce und mit Käse überbacken
Suppe, Salat und Jus
Es hät so langs hät
Lamm Voressen an Currysauce (Schweiz)
Mi, 01.07.2026
Tagesmenü
Broccolicrèmesuppe
Rindsragout (Schweiz)
Kartoffelstock
Krautstiel
Vegetarisch
Tofu-Kräuter Piccata
Suppe, Salat und Jus
Es hät so langs hät
Schweins Krupfenbraten (Schwein/Schweiz)
Do, 02.07.2026
Tagesmenü
Geflügelbouillon
Appenzeller Siedwurst (Schweiz/Schwein)
Chäs Hörnli
Apfelmus
Vegetarisch
Chäs Hörnli mit Röstzwiebeln und Apfelmus
Suppe, Salat oder Jus
Es hät so langs hät
Pouletschenkelragout
(Schweiz)
Fr, 03.07.2026
Tagesmenü
Tomatecrèmesuppe
Lachsforellen Filets
pochiert an Weissweinsauce (Norwegen)
Schnittlauch Kartoffeln
Grillgemüse
Vegetarisch
Rührei
Rahmspinat
Suppe, Salat oder Jus
Es hät so langs hät
Emmentaler Braten
(Schwein/Schweiz)
Preise
| Mittagsmenü | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller gross | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller klein | CHF 8.50 extern | CHF 7.00 intern |
| Tagessuppe | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Menüsalat | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Jus | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
Fiirobigmenü
Unsere «Fiirobigmenüs» können während den Öffnungszeiten für CHF 4.00 pro Portion gekauft werden.
Znüni-Special
- Fleischkäse aus dem Ofen für CHF 4.50 pro Stk.: Dienstags und freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
- Diverse Sandwiches für CHF 4.50 pro Stk.: Montags bis freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
«Über d'Gass»
- Salat-Sauce italienisch oder französisch CHF 12.00 pro 1.5 Liter
- Fleischgewürz CHF 15.00 pro Kilo
