Personalrestaurant
Kulinarische Highlights im Jansen Personalrestaurant
Entdecken Sie unser vielseitiges Angebot im Jansen Personalrestaurant – Genuss, Frische und Qualität für jeden Geschmack. René Schirmer und das Personalrestaurant Team freuen sich, Sie bei uns im Jansen Campus begrüssen zu dürfen.



Wochenplan
Mo, 03.02.2025
Tagesmenu
Champignoncremesuppe
Pouletbrüstli an Kräuterrahmsauce
(Schweiz)
Müscheli
Zucchetti
Vegetarisch
Pizza-Rösti
(Rösti mit Tomaten und Käse überbacken)
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Saltimbocca
(Schwein/Schweiz)
Di, 04.02.2025
Tagesmenü
Zwiebelsuppe
Rindgeschnetzeltes Stroganoff
(Schweiz)
Reis
gelbe Bohnen
Vegetarisch
Tortelli mit Kürbisfüllung
Currysauce
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Emmentaler Braten
(Schweiz/Schwein)
Mi, 05.02.2025
Tagesmenü
Blumenkohlcremesuppe
Arbeiter Cervelat (Schwein/Schweiz)
Soufflées Kartoffeln
Fenchelgemüse
Vegetarisch
Hörnli-Auflauf mit Gemüse
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Pouletschenkelstreifen an Waldpilzsauce
(Schweiz)
Do, 06.02.2025
Tagesmenü
Gemüsecremesuppe
Lasagne mit Rindhackfleisch
(Schweiz)
Menusalat
Vegetarisch
Kartoffelbällchen mit Frischkäsefüllung
Ofengemüse
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Blätterteigtaschen mit Brätfüllung
(Schwein/Schweiz)
Fr, 07.02.2025
Tagesmenü
Flädlisuppe
Pangasiusknusperli
(Zucht Vietnam)
Remouladensauce
gedämpfte Kartoffeln
Rahmspinat
Vegetarisch
Semmelknödel mit Gemüse
gratiniert
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Kalbgeschnetzeltes mit Aepfel
(Schweiz)
Mo, 10.02.2025
Tagesmenü
Bouillon mit Backerbsen
Kaninchenragout an Gärtner Sauce
(Ungarn)
Kartoffelstock
Kefen
Vegetarisch
Gemüse an grüner Currysauce
Reis
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Schweinsgeschnetzeltes
(Schweiz)
Di, 11.02.2025
Tagesmenü
Kabiscremesuppe
Pizza Fleischkäse (Schwein/Schweiz)
Tomatenrahmsauce
Spiralen
Broccoli
Vegetarisch
Gemüse Tätschli
Rucola Dip
Folienkartoffeln
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Pangasius im Ei gebraten
(Zucht Vietnam)
Mi, 12.02.2025
Tagesmenü
Bouillon mit Peperoniwürfeli
Pouletschenkelsteak paniert (Schweiz)
Zitronenschnitz
Country Cuts
Kohlraben
Vegetarisch
Gnocchi al Pesto mit Gemüse
Rahm und Parmesan
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Fleischvogel (Schwein/Schweiz)
Do, 13.02.2025
Tagesmenü
Gurkencremesuppe
Kalbgeschnetzeltes an Rahmsauce
(Schweiz)
Pastetli und Reis
Mischgemüse
Vegetarisch
Quorn Chilli
Bäckerinnen Kartoffeln
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Schweinsteak mit Tomaten und Käse
überbacken
(Schweiz)
Fr, 14.02.2025
Tagesmenü
Lauchcremesuppe
Rindgehacktes mit Hörnli
(Schweiz)
Apfelmus oder Menusalat
Vegetarisch
Safranrisotto mit Spinat, Gorgonzola
und Cashewnüssen
Menusalat , Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Bratwurst
(Schwein/KalbSchweiz)
Preise
Mittagsmenü | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
Salatteller gross | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
Salatteller klein | CHF 8.50 extern | CHF 7.00 intern |
Tagessuppe | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
Menüsalat | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
Jus | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
Fiirobigmenü
Unsere «Fiirobigmenüs» können während den Öffnungszeiten für CHF 4.00 pro Portion gekauft werden.
Znüni-Special
- Fleischkäse aus dem Ofen für CHF 4.50 pro Stk.: Dienstags und freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
- Diverse Sandwiches für CHF 4.50 pro Stk.: Montags bis freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
«Über d'Gass»
- Salat-Sauce italienisch oder französisch CHF 12.00 pro 1.5 Liter
- Fleischgewürz CHF 15.00 pro Kilo