Personalrestaurant
Kulinarische Highlights im Jansen Personalrestaurant
Entdecken Sie unser vielseitiges Angebot im Jansen Personalrestaurant – Genuss, Frische und Qualität für jeden Geschmack. René Schirmer und das Personalrestaurant Team freuen sich, Sie bei uns im Jansen Campus begrüssen zu dürfen.
Wochenplan
Mo, 18.05.2026
Tagesmenü
Brotsuppe
Kalbsragout (Schweiz)
Kräuter, Oliven und Tomaten
Spiralen
Zuccetti
Vegetarisch
Samosa
Joghurt-Minze-Dip
Kartoffelspalten
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Dorschfilets paniert
(Atlantik)
Di,19.05.2026
Tagesmenü
Tomatenbouillon
Hamburger an Rahmsauce (Schweiz)
(Rinds/Schwein)
Ofenkartoffeln
Schwarzwurzeln
Vegetarisch
Gemüse "süss-sauer"
Reis
Menusalat , Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Kalbsbrustschnitte
geschmoort
(Schweiz)
Mi,20.05.2026
Tagesmenü
Gurkencreme
Pouletgeschnetzeltes
Calvados-Senfsauce
(Schweiz)
Tagliatelle verdi
Pfälzer Karotten
Vegetarisch
Pilzrisotto mit
Salbei und
Prosecco
Menusalat, Suppe und Jus
Es hät so langs hät
Cervelat mit Käse
gefüllt und Speck
umwickelt
(Schweiz)
Do, 21.05.2026
Tagesmenü
Bouillon mit Ravioli
Schweinsbratwurst
(Schweiz)
Zwiebelsauce
Country Cuts
Kohlraben
Vegetarisch
Penne all'arrabbiata
Parmesan
Menusalat, Suppe und Jus
Es hät so langs hät
Rindssauerbraten
(Schweiz)
Fr, 22.05.2026
Tagesmenu
Currycremesuppe
Pangasius Knusperli
(Zucht Vietnam)
Sauce Tartare
Reis
Rahmspinat
Vegetarisch
weisse und
grüne Spargeln
Sauce Hollandaise
Frühkartoffeln
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Schweinekotlett paniert
(Schweiz)
Preise
| Mittagsmenü | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller gross | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller klein | CHF 8.50 extern | CHF 7.00 intern |
| Tagessuppe | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Menüsalat | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Jus | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
Fiirobigmenü
Unsere «Fiirobigmenüs» können während den Öffnungszeiten für CHF 4.00 pro Portion gekauft werden.
Znüni-Special
- Fleischkäse aus dem Ofen für CHF 4.50 pro Stk.: Dienstags und freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
- Diverse Sandwiches für CHF 4.50 pro Stk.: Montags bis freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
«Über d'Gass»
- Salat-Sauce italienisch oder französisch CHF 12.00 pro 1.5 Liter
- Fleischgewürz CHF 15.00 pro Kilo
