Personalrestaurant
Kulinarische Highlights im Jansen Personalrestaurant
Entdecken Sie unser vielseitiges Angebot im Jansen Personalrestaurant – Genuss, Frische und Qualität für jeden Geschmack. René Schirmer und das Personalrestaurant Team freuen sich, Sie bei uns im Jansen Campus begrüssen zu dürfen.
Mo, 06.10.2025
Tagesmenü
Linsensuppe
Schweinsbratwurst (Schweiz)
Zwiebelsauce
Rosmarinkartoffeln
Kohlraben
Vegetarisch
Penne mit Peperonirahmsauce
und Quorn
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Kaninchenfleischvogel
(Ungarn)
Di,07.10.2025
Tagesmenü
Bouillon mit Gemüsestreifen
Pouletschenkel (Schweiz)
Honig-Balsamicosauce
Schupfnudeln
Kräutertomaten
Vegetarisch
panierte Champignons, Blumenkohl und
Broccoli-Röschen
Kartoffeln
Curry-Dip
Menusalat , Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Schweinsragout mit Speck
und Silberzwiebeln
(Schweiz)
Mi,08.10.2025
Tagesmenü
Karottencremesuppe
Adrio (Schwein/Schweiz)
Portweinsauce
Kartoffelgratin
Mischgemüse
Vegetarisch
Polenta Pizza
(Polenta mit Tomaten und Mozzarella
überbacken)
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
geschmorte Kalbshaxe
(Schweiz)
Do,09.10.2025
Tagesmenü
Minestrone
Kalbgeschnetzeltes an
Champignonrahmsauce
(Schweiz)
Spiralen
Bohnen
Vegetarisch
Linsen-Kokoscurry
Basmatireis
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Hirschwurst
(Schweiz)
Fr, 10.10.2025
Tagesmenu
Bouillon mit Ravioli
Fischknusperli mit Tartarsauce
(Pangasius Zucht Vietnam)
Reis
Rahmspinat
Vegetarisch
Kartoffel-Lauchpfanne
dazu 2 Stück Gemüseschnitzel
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Omeletten gefüllt
mit Rindhackfleisch
(Schweiz)
Mo, 13.10.2025
Tagesmenü
Lauchcremesuppe
Schweinssteak an Pfeffersauce
(Schweiz)
Duchesses Kartoffeln
Rosenkohl
Vegetarisch
Pilzragout dazu
Blätterteig Pastetli
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Geflügelfleischvogel
(Schweiz)
Di, 14.010.2025
Tagesmenü
Süsskartoffelsuppe
Kalbsfrikassee (Schweiz)
Tagliatelle verdi
Ratatouille
Vegetarisch
Vegi Hamburger im Brötli
1/2 Kartoffeln
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Schweinsbraten mit Aprikosen
gefüllt
(Schweiz)
Mi, 15.10.2025
Tagesmenü
Geflügelbouillon mit Glasnudeln
Rindsaftplätzli
(Schweiz)
Spätzli
Broccoli
Vegetarisch
Reispfanne mit Gemüse
und Tofu
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Fischragout an Safransauce
(Lachs/Dorsch/Zucht Norwegen/Alaska)
Do, 16.10.2025
Tagesmenü
Tomatencremesuppe
Schweinsgeschnetzeltes
an roter Currysauce
Basmatireis
Wokgemüse
Vegetarisch
Käserösti mit Spiegelei
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Pouletspiessli
(Schweiz)
Fr, 17.10.2025
Tagesmenu
Bouillon mit Flädli
Pouletflügeli (Schweiz)
Cocktailsauce
Pommes-frites
Krautstiel
Vegetarisch
Cannelloni nonna
(mit Spinat/Ricotta Füllung)
Tomatensauce
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Hot-Dog zum füllen
Menusalat, Suppe oder Jus
(Schweiz)
Preise
| Mittagsmenü | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller gross | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller klein | CHF 8.50 extern | CHF 7.00 intern |
| Tagessuppe | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Menüsalat | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Jus | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
Fiirobigmenü
Unsere «Fiirobigmenüs» können während den Öffnungszeiten für CHF 4.00 pro Portion gekauft werden.
Znüni-Special
- Fleischkäse aus dem Ofen für CHF 4.50 pro Stk.: Dienstags und freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
- Diverse Sandwiches für CHF 4.50 pro Stk.: Montags bis freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
«Über d'Gass»
- Salat-Sauce italienisch oder französisch CHF 12.00 pro 1.5 Liter
- Fleischgewürz CHF 15.00 pro Kilo
